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酒窖恒温恒湿机

IceBird冰鸟,您身边的酒窖空调专家: 1、看外观,做工细致,设计更接近葡萄酒存储实际要求。 2、看性能,酒窖空调是特种空调,当然要发挥其特有的恒低温与保湿功能。 3、查根源,专注于高端酒窖空调十余年,专业专心 4、看服务,售后及时,故障率低且维护成本低。

详细介绍

    酒窖恒温恒湿机为低温精密型空调,俗称酒窖机。

    温度是储藏法国葡萄酒的重要因素之一,通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏12 ~16°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。

    储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。

温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。

湿度对酒也很重要,过湿,木塞长霉,腐烂的快,导致漏酒,酒自然也就氧化了,太干,木塞因干而收缩,也会导致进空气氧化。最好是60%-70%左右,不能超过80%。湿度太高会损环硬纸箱和标签,软木塞也容易生甲虫。甲虫寄身于软木塞,最终使酒变质。另一方面,如果地窖中的空气大干燥,软木塞的顶部就会变干,长期藏酿的酒便会出问题

产品特点

1.先进的电脑控制系统,自带多重保护功能,并显示当前故障(压缩机过载、欠过压保护、高低压保护、排气过热保护、温湿度传感器故障保护…)

2.国际品牌旋转式/涡旋式压缩机,节能环保,噪音低,除湿效果持久,使用寿命长

3.控制精度高,调节方便

5.0-24小时定时关机且具备断电记忆功能,系统断电后各种设定值依然存在

6.高效自动化霜系统,防止两器结霜而影响使用效果;低温适用

7.采用高品质离心风机,风力强劲、气流均匀、噪音低


酒窖恒温恒湿机示意  酒窖示意二


技术参数

酒窖恒温恒湿机参数

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